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杭州雕版印刷列入,陕西86岁老人忧心技艺难传承

2019-11-23 18:42

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ppzhan内容摘要:近年来,浙江省政府积极探索,建立省市县三级非遗名录体系,对省级以上非遗代表性传承人实行津贴制度,开展全省非遗大普查,建立并公布高校非遗研究基地、非遗传承基地等,有效推动了全国非遗保护事业的发展。

图为王民政制作的公鸡面花。 张远 摄

­ 图为杨淑兰老人展示制作的面花。张远摄

据了解,现在浙江非物质文化遗产项目总数已达187项。在日前国务院公布的第三批非物质文化遗产名录中,浙江德清防风传说、嘉兴端午习俗、余杭十八般武艺等58个项目上榜,上榜数居。

中新网陕西黄陵3月27日电 (梅镱泷 张远) 逢年过节、红白喜事、祭祖庆典,都少不了面花的身影。王民政说,做面花是当地的习俗,但现在学做面花的人却是寥寥可数。

­ 中新网陕西咸阳10月11日电 “现在没人送花馍了,也没人来买面花了。”杨淑兰老人说,再过几年恐怕就没人会这门手艺了。

近年来,浙江省政府积极探索,建立省市县三级非遗名录体系,对省级以上非遗代表性传承人实行津贴制度,开展全省非遗大普查,建立并公布高校非遗研究基地、非遗传承基地等,有效推动了全国非遗保护事业的发展。

黄陵面花,是流行于陕西黄陵一带的传统食用塑作艺术。黄陵面花自古以来就和当地的黄帝祭典礼俗紧密关联,当地人习惯用面塑制作的各色动物、花卉来代替祭典用的三牲,同时也把面花和当地的生产生活、婚丧嫁娶、生儿育女等习俗活动结合起来,使之更加生活化。黄陵面花工艺复杂,制作精巧,形象塑造栩栩如生,极具艺术感染力。

­ 中国北方以面食为主,花馍作为一种面塑品,已有千年的历史,形成了独特的艺术风格和完整的创作体系。而点缀其上的面花色彩斑斓、造型别致,尤为精致。陕西农村每逢婚丧嫁娶、过年过节,乡亲们都会制作出各种各样的花馍。

2006年6月,在国务院公布的518个批非物质文化遗产名录中,浙江44个项目榜上有名,居;2008年6月,在国务院公布的第二批657项非物质文化遗产名录中,浙江又以85个项的上榜数蝉联榜首。

图为王民政制作的二龙戏珠面花。 张远 摄

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今年5月底,经过激烈竞争和严格筛选后,第三批非物质文化遗产名录公布。此次“国遗”项目共365项,其中新入选项目191项,扩展项目164项目,浙江有25项入选第三批“国遗”名录项目,33项列入批、第二批“国遗”扩展项目,项目数占全国项目总数的15.9%,第三次位居。

浙江省第三批非物质文化遗产名录

浙江省入选第三批“国遗”名录项目计25项,包括:德清防风传说、奉化布袋和尚传说、临安钱王传说、杭州苏东坡传说、绍兴王羲之传说、衢州烂柯山的传说、洞头海洋动物故事等7项民间文学;永康醒感戏、湖州湖剧、淳安三角戏等3项传统戏剧;永康鼓词、象山唱新闻等2项曲艺;余杭十八般武艺、缙云迎罗汉、嘉兴南湖掼牛、桐乡高杆船技等4项传统体育与杂技;嘉兴灶头画、宁波金银彩绣、宁波泥金彩漆等3项传统美术;杭州、上虞、慈溪联合申报的越窑青瓷烧制技艺,温州蓝夹缬技艺,杭州振兴祥中式服装制作技艺,嘉兴五芳斋粽子制作技艺等4项传统技艺;嘉兴秀洲网船会、余杭径山茶宴等2项民俗。

今年78岁的王民政自幼便跟随祖母学习面花技艺,如今是陕西省非物质文化遗产黄陵面花传承人。让王民政骄傲的是,他已连续13年专为黄帝陵祭祀大典制作面花供品。

­ 图为面花色彩艳丽颇为精致。张远摄

浙江省列入批、第二批“国遗”的扩展项目计33项,包括:泰顺畲族民歌、象山渔民号子、平阳东岳观道教音乐等3项传统音乐;泰顺碇步龙、开化香火草龙、玉环坎门花龙、瑞安藤牌舞等4项传统舞蹈;诸暨西路乱弹、泰顺提线木偶戏、江山廿八都木偶戏等3项传统戏剧;浙江曲艺杂技总团申报的苏州评弹、平阳温州鼓词等2项曲艺;龙游皮纸制作技艺、杭州雕版印刷技艺、杭州织锦技艺、湖州南浔辑里湖丝手工制作技艺、余姚土布制作技艺、长兴紫笋茶制作技艺、安吉白茶制作技艺等7项传统技艺;杭州朱养心传统膏药制作技艺、富阳张氏骨伤疗法、台州章氏骨伤疗法等3项传统医药;嘉兴端午习俗、蒋村龙舟胜会、温岭石塘七夕习俗、缙云轩辕祭典、衢州南孔祭典、洞头妈祖祭典、衢州柯城九华立春祭、遂昌班春劝农、缙云张山寨七七会、永康方岩庙会、文成太公祭等11项民俗。

清明节公祭轩辕黄帝的面花有百鸟朝凤万紫千红等以及36个供馍。王民政说,随着2019年清明黄陵祭祖活动的临近,自己需要一个礼拜左右的时间完成一套公祭用的面花。

­ 今年86岁的杨淑兰老人家住咸阳市牛家村,13岁起学做“面花”,至今已有70余年,其制作的面花远近闻名。

图为王民政制作的生肖面花。 张远 摄

­ “这方圆十几里也就我妈会做,偶尔会有人请她去家里制作。”杨淑兰老人的女儿告诉记者,不过老人年纪大了,也捏不动了。

记者在王民政家中看到,桌面上摆放着剪刀、镊子、梳子等工具,经过剪、切、扎等工序,短短几分钟,一只栩栩如生的大黄牛就在王民政手中捏成了,看起来非常逼真。王民政说,自己擅长捏动物,而老伴田粉琴则帮忙捏花卉,两人经常互相配合捏面花,通过面花传递着对彼此的情感。

­ 据杨淑兰介绍,她的手艺是跟着一个婶娘学来的。当年杨淑兰看着一个个面团在婶娘的手中变成了花鸟人兽,非常有趣,便开始跟婶娘学做起了面花。这一“入行”就是70余年。

时常会有人专门开车上门来买面花。田粉琴说,起初对面花并不感兴趣,看到老伴儿有时忙不过来,经常加班。后来就慢慢跟着他学做面花,现在可以给他帮忙,也可以自己制作面花了。

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图为王民政与老伴合作制作面花。 张远 摄

­ 图为杨淑兰老人展示制作的面花。张远摄

而如今让王民政最为发愁的事情无疑就是面花技艺的传承,由于一件面花的售价在几十元到上百元不等,制作技艺又较为繁琐,因此对面花感兴趣的年轻人并不多。王民政表示,在当地面花的应用较为广泛、需求量较大,自己也正在带徒弟,希望更多的人了解黄陵面花。

­ 记者在杨淑兰家中看到,花朵、小动物等被插在一块泡沫板上,似一个舞台。造型千姿百态、栩栩如生,着色艳丽夸张,具有显着的民间艺术特点。

据了解,当地为了更好的保护和推广黄陵面花品牌,使黄陵面花得以传承和发展,县非遗办已申请注册黄陵面花地理标志证明商标。同时,黄陵县积极发挥文化旅游优势,采取引进来、走出去的方式,不断提升非遗项目影响力,使非遗文化逐渐复苏。

­ “制作面花的过程比较繁琐,一般需要提前三天预定。”杨淑兰说,和面、揉面、捏面、蒸面、上色,尤其是要将面揉好揉光揉硬,否则面花就立不起来。而工具非常简单,就是日常生活中所用的针、镊子、剪刀等。

­ 在陕西关中地区,女儿出嫁第一年的阴历九月九,或是姑娘生了孩子都要送花馍,花馍上插满了各式各样的面花,这一习俗由来已久。早年间杨淑兰是远近闻名的面花艺人,以此谋生不成问题。

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­ 图为面花色彩艳丽颇为精致。张远摄

­ “不过现在没什么人买了,更没人愿意学制作面花了。”杨淑兰说,时代变了,面花也成了商品。但挣不着钱,逢年过节也就卖50块钱。“而且如今也不讲究给女儿送花馍了,都送钱。”

­ 杨淑兰的女儿认为,现在年轻人都有自己的事业,不愿意花时间、精力去学面花制作。不仅如此,当今社会过节送人情,也不愿送这些很“土”的东西,一是过去送花馍除了好看还能吃,日子富裕后就不再需要这种食物了。二是花馍如今在迎来送往中显得有些难登大雅之堂。今后这门手艺怕难以传承下去了。

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